「コスト」の記事一覧

            小売店のロス削減対策についてお伝えする３回目。 今回は、最後の「管理ロス」についてです。 管理ロス対策はミス対策 まず、おさらいです。商 […]

2回にわたり、小売業における商品ロス削減の重要性についてお伝えしています。 前回は「商品ロスの経営ダメージ」と「発生要因」を示しました。 簡単におさらいしましょう。 商品ロスは、会計上、売上原価に含まれます。 そのため、 […]

３月… 多くの企業が年度末を迎え、棚卸のシーズンです。 小売業では、棚卸結果を見て商品ロスの多さに頭を抱えている方も多いでしょう。 この時期は、高らかに叫ぶ経営者、店長の姿があります。 あいつは絶対とっつかまえてやるんだ […]